紅茶にも奥深い歴史がある

紅茶の樹は、ツバキ科の常緑樹で、原種となるものは中国からチベット、ミャンマーにかけての山岳地帯に自生していたとされています。紅茶は世界各国に渡り、それぞれの場所で独自の文化を開花させて行くことになりました。

西欧諸国が大航海時代を迎えていた17世紀に、中国産のお茶を輸入し始めてから、本格的な紅茶の歴史が始まります。1610年頃、オランダの東インド会社が中国茶を持ち帰ったことから、その後不発酵の緑茶を飲む習慣がイギリスやフランスへと伝わって行きます。

それから、お茶の輸入を独占的に行っていたオランダの東インド会社に不満を持っていたイギリスは、オランダから茶を輸入することを禁じる法律を定めることとなり、それだけでなく1672年、イギリスとオランダは第三次英蘭戦争を始めてしまいます。この戦争に勝利したのはイギリスでした。

イギリスはオランダからお茶を輸入する権利を奪い、中国の福建省を拠点にしてお茶の輸入を始めることとなりました。この出来事がきっかけとなり、イギリスで紅茶文化が発達することになります。

なんと、福建省に集められたお茶は武夷（ブイ）茶でした。武夷茶は現在の紅茶に似ている半発酵茶です。こうして発酵させない緑茶から半発酵のお茶へと人気が移って行くこととなりました。紅茶文化の時代へと移って行きました。

1823年にはイギリスのロバート・ブルースという冒険家が、自生の茶樹をインドのアッサム地方で見つけます。中国種とは別の種類のアッサム種が見つかり、これがアッサムティーとなりました。

日本に紅茶が入ってきたのは明治時代で、イギリスから伝わったと考えられています。当時の日本は日本での紅茶生産を目指し、インドや中国から技術を学んだり、試験場を作ったりしましたが、当時は高品質な紅茶を作ることはできませんでした。

1906年、明治屋という輸入食材店がリプトン紅茶を輸入、販売を始めます。すると、すぐに上流階級の方たちに受け入れられることになりました。時は流れ、1971年には紅茶の輸入が完全に自由化されます。世界中の様々な種類の紅茶が国内でも楽しめるようになりました。

1972年三井紅茶（現在は日東紅茶）が日本で初めて国産の紅茶の販売を始めます。紅茶は一般家庭でも飲まれる飲み物となりました。日本で消費される紅茶のほとんどは輸入品です。しかしながら、三重や熊本、そして静岡などでも国産の紅茶の生産がなされています。

紅茶資格で趣味をもっと楽しめる

紅茶資格を取得できれば、ティータイムの過ごし方が変わります。紅茶はいれ方や茶葉などで味わいが大きく変わります。何に合わせてどんな紅茶を選ぶかも大切です。

例えば、ケーキに紅茶を合わせようとする場合でも、どの紅茶を選ぶかで味が大きく異なってきますが、知識がないなら、何が合うかということをつきつめることなく、つい、過去に紅茶単体で飲んで美味しいと感じたものを出してしまい、実はケーキとの味のバランスがとれていなかったということが生じてしまうかもしれません。

一方、紅茶資格を取得し、紅茶に関する一定の幅広い知識を持つことができるなら、趣味のスイーツタイムのレベルアップへとつながって行きます。

驚くほど美味しい紅茶を抽出して、自らの生活に潤いを添えたり、家族や友人がびっくりするほど美味しい紅茶をプレゼントして、上質なスイーツタイムを演出したりすることも可能になります。このように、紅茶資格を取得できれば、もっと趣味を深く楽しむことができます。

紅茶のスキルで仕事もしやすくなる

紅茶のスキルを活かせる様々な場面があります。このスキルは仕事の場面でも活かせます。紅茶資格を取得できれば、紅茶販売店やホテル業の仕事などで、学んだ知識を役立てたり、紅茶卸売業や飲料メーカー、カフェ、飲食店での仕事に従事する可能性も開けます。

取得した資格を活用して講師として、カルチャースクールや自宅などで活動をする見込みもあります。現在既に飲食関連などのお仕事されている方も資格を取得できます。取得後、現在の職場の中でさらに認められ、仕事のフィールドを一層広げることができるかもしれません。

バリスタの道を目指すこともできます。バリスタはノンアルコール飲料に関する専門家のことで、紅茶のようにいれるのに技術が必要な飲料をふさわしく提供できる技術を有している技術者のことです。紅茶は奥が深く、種類も膨大です。

最高のものを提供するためには、紅茶だけでなく、提供する食器もふさわしいものにする必要があります。バリスタは質の高い紅茶を提供するために、店舗で働き、スタッフを教育します。

紅茶資格取得にかかる費用

紅茶資格取得にはどれ位の費用がかかるのでしょうか。「紅茶アドバイザー」資格についても「紅茶マイスター」資格にも共通して言えることですが、いずれの試験もインターネットで受験を申し込み、在宅受験をしますので、わざわざ受験するために多額の交通費をかけて遠方の受験会場まで出かけたりする必要はありません。

そして、それぞれの受験の料金は消費税込みで10,000円となっています。費用の面でも過度に高くないのでとても助かります。合格の基準についても、70％以上の評価で合格できますので厳しくはなく、しっかり対策をして臨めば一度で合格することも可能です。そうすれば、何度も10,000円を試験のために費やさくても済みます。

紅茶資格はどこでいかせるの？

紅茶資格を取得できれば、可能性が広がります。まず、これらのの資格を取得すると学んだ事柄をプライベートで活かすことができます。茶葉の抽出など奥が深いですが、自宅で本格的な紅茶の入れ方を実践できるようになります。

それだけでなく知識を活かして紅茶卸売業や紅茶の専門店、飲食店での仕事に従事する可能性も開けます。資格取得後、さらに知識や能力を高めて行き、紅茶関係のグランプリに参加し成績を残すことを目標にすることもできるでしょう。自分のお店を開いて経営できる可能性もあります。

紅茶を学ぶなら講座がおすすめ

紅茶に関する一定の幅広い知識を独学で学ぶこともできるかもしれませんが、講座を活用すれば、効率的に資格を取得のための必要な知識を学ぶことができます。例えば、効率的に学べるどんな講座があるでしょうか。

まず、諒設計アーキテクトラーニングの「紅茶W取得講座」（https://www.designlearn.co.jp/tea/）があります。この講座では、日本安全食料料理協会（JSFCA）が主催する、「紅茶アドバイザー」資格と、同じく日本安全食料料理協会（JSFCA）が主催する、「紅茶マイスター」資格の2つの資格を、最短2ヶ月で取得することができます。この講座では、まずは紅茶の種類や開業のノウハウ、紅茶のいれ方などをしっかりと学びます。

それから、問題集や模擬試験を用いて資格取得を目指して行きます。その後、添削課題に取り組みます。指定された回数の添削課題を終えると、通常の講座ですと講座は卒業することになります。

そして、スペシャル講座の場合には、指定された課題を提出するだけで講座卒業と同時に試験免除で資格を取得することができます。通常の講座の費用は53,000円、通常にプラスして特別教材と高級茶葉がついている講座の料金は69,800円、スペシャル講座の費用は73,000円、スペシャル講座ににプラスして特別教材と高級茶葉がついている講座の料金は89,800円となっています。

紅茶資格W取得講座

次に、SARAスクールジャパンの「紅茶オーナ　基本コース・プラチナコース」も初心者でも安心して受講できます。オリジナルテキストを用いてわかりやすく学習できますので安心です。

内容ですが、紅茶の種類、製法、茶葉、茶器、ティーカップの形状、選び方、紅茶の入れ方、保存方法、ティールームを開業するために必要な基礎知識、マーケティング、お店作り、広告戦略などについても学べます。

1日30分勉強すれば、半年間で修了できるような構成のコースになっているため、無理なく資格取得に向けて学習を進められます。そしてプラチナコースを受講する場合には、試験が免除され、卒業と同時に資格を得ることができます。試験を受験する重圧を抱えずに気持ちを楽にして学習に打ち込めます。基本コースの費用は69,800円、プラチナコースの費用は89,800円です。

紅茶資格基本・プラチナコース

紅茶の資格って少ない！？

紅茶の資格は少ないように思うかもしれませんが、実際には様々な資格があります。

少なくとも「紅茶アドバイザー」資格と「紅茶マイスター」資格については、諒設計アーキテクトラーニングの「紅茶W取得講座」やSARAスクールジャパンの「紅茶オーナ　基本コース・プラチナコース」のように、体系的に学び取得できる整えられた講座が準備されているので、取得しやすい状況にあると言えるでしょう。

ステップアップの資格に役立てよう！

既に飲食店などで働いている方が、現在の職場におけるステップアップのために、「紅茶アドバイザー」資格や「紅茶マイスター」資格を取得するという選択肢もあります。

これらの資格を意欲的に取得することで、職場の中での信頼度が増したり、より重い役割を担って行ける可能性もあります。

まとめ

紅茶についての資格を取得できるなら、日常生活においても仕事においても有効活用できる見込みがあります。まず、紅茶資格を取得できれば、ティータイムの過ごし方が変わります。

紅茶はいれ方や茶葉なので味わいが大きく変わる飲み物です。何に合わせてどんな紅茶を選ぶかも大切です。紅茶資格を取得し、紅茶に関する一定の幅広い知識を持てるなら、趣味のスイーツタイムのレベルアップへとつながります。

驚くほど美味しい紅茶を抽出して、自らの生活に潤いを添え、家族や友人がびっくりするような紅茶を出して、上質なひと時を演出することも可能になります。

次に、紅茶資格を取得できれば、紅茶販売店やホテル業の仕事などで、学んだ知識を役立てたり、紅茶卸売業や飲料メーカー、カフェ、飲食店での仕事に従事する可能性も開けてきます。講師として、資格を活かしてカルチャースクールや自宅などで仕事をする見込みもあります。

現在既に仕事をされている方も、その仕事の中でのフィールドを一層広げて行くことができるかもしれません。バリスタの道も目指せます。紅茶は奥が深く、種類も膨大ですが、最高のものを提供するために自ら働き、加えて、スタッフを教育することに勤しむ道が開けるかもしれません。

資格取得後、さらに知識や能力を高めて行き、紅茶関係のグランプリに参加し成績を残すことを目標にすることもできます。

紅茶に関する一定の幅広い知識を独学で学ぶこともできるかもしれませんが、講座を活用すれば、効率的に資格取得のための必要な知識を学べます。この点、諒設計アーキテクトラーニングの「紅茶W取得講座」を活用できます。この講座では、日本安全食料料理協会が主催する、「紅茶アドバイザー」資格と「紅茶マイスター」資格の2つの資格を、最短2ヶ月で取得することができます。

スペシャル講座を受講すれば、指定された課題を提出することで講座卒業と同時に試験免除で資格を取得することができます。通常の講座の費用は53,000円、通常にプラスして特別教材と高級茶葉がついている講座の料金は69,800円、スペシャル講座の費用は73,000円、スペシャル講座ににプラスして特別教材と高級茶葉がついている講座の料金は89,800円です。

SARAスクールジャパンの「紅茶オーナ　基本コース・プラチナコース」も活用できます。同じく、日本安全食料料理協会が主催する、「紅茶アドバイザー」資格と「紅茶マイスター」資格を取得できます。プラチナコースを受講する場合には、試験が免除され、卒業と同時に資格を得ることができます。基本コースの費用は69,800円、プラチナコースの費用は89,800円です。

この機会に、こうした講座を活用して、効率良く紅茶資格を取得することを検討してみるのはいかがでしょうか。